VINAGRE DE MANZANA, EN AYUNAS... QUÉ LE PASA A TU CUERPO?

 VINAGRE DE MANZANA,
¿QUÉ DIFERENCIA HACE?

¿Qué es y cómo se produce el vinagre de sidra de manzana?

Es un tipo de vinagre elaborado a partir de la fermentación de los azúcares del jugo de manzana o de la sidra. Durante la fermentación, los azúcares se convierten en ácido acético, lo que le da al vinagre su sabor ácido y característico. El vinagre de sidra de manzana sin filtrar también contiene pequeñas cantidades de pectina, enzimas y compuestos de plantas que pueden contribuir a sus posibles beneficios para la salud

Beneficios del vinagre de sidra de manzana:

Puede ayudar a controlar el azúcar en sangre: Algunos estudios sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida, al disminuir la absorción de los carbohidratos y evitar la elevación de la insulina en el organismo

Mejora la absorción de electrolitos en el tubo intérico y previene que se pierdan en el riñón, es decir, mejora la absorción de calcio, magnesio, potasio y fosfato. Un diurético natural, por ende.

Tiene propiedades antibacterianas: El vinagre de sidra de manzana tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir las bacterias que causan enfermedades como la diarrea. El ácido acético al combinarse con el ácido clorhídrico en el estómago, desinfecta el estómago y los intestinos. Igualmente, al ser antibacterial, ayuda en la prevención del mal aliento.

Mejora la presión arterial: el ácido acético es un poderoso vasodilatador.

Puede ayudar a perder peso: Algunos estudios sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad y promover la pérdida de peso.

Sensación de saciedad: Beber vinagre de sidra de manzana antes de romper el ayuno puede aumentar la sensación de saciedad, lo que te ayuda a controlar la ingesta de alimentos y evitar comer en exceso. Esto puede ser útil para quienes buscan perder peso o mantener un peso saludable.

Mejora de la digestión: El vinagre de sidra de manzana contiene probióticos y enzimas que ayudan a mejorar la digestión y la salud intestinal. Esto puede aliviar problemas digestivos como la acidez estomacal, la indigestión y el estreñimiento.

Desintoxicación del organismo: El vinagre de sidra de manzana tiene propiedades diuréticas y depurativas, lo que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y a mejorar la función renal. Esto puede contribuir a una mejor salud en general y a un mayor bienestar.

¿Cómo y cuándo tomar el vinagre de manzana?

EL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA SÍ ROMPE EL AYUNO.

En general, se recomienda diluir una o dos cucharadas de vinagre de manzana en un vaso de agua y consumirlo en ayunas, 30 minutos ANTES del desayuno. Es importante destacar que el vinagre es ácido, por lo que beberlo sin diluir puede dañar los dientes.

 

Otros usos:

Aderezo para ensaladas y vinagretas: es un ingrediente popular en aderezos para ensaladas y vinagretas. Su sabor ácido y afrutado puede ayudar a realzar los sabores de otros ingredientes.

Cocina: también se puede usar, por ejemplo, para marinar carnes, ablandar carnes, agregar sabor a salsas y sopas, o como conservante natural.

Remedio natural: El vinagre de sidra de manzana se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural para una variedad de dolencias, como acné, dolor de garganta, indigestión.